Mukamatkustusta ja hunajaisia herkkuja

Heips! Täydensin leivontaraaka-aineiden varastoa kookosvoilla, raakakaakaolla, kookosöljyllä, manteli- ja kookosjauhoilla sekä luomuhunajalla. Ajattelin lähestyvän loppiaisen kunniaksi leipoa Kiitos hyvää - kirjasta jotakin todella hyvää. Päädyin pähkinävoikuorrutteisiin mokkamuffineihin ja saatanpa kokeilla vielä jotakin toistakin reseptiä lähiaikoina, sillä sen verran houkuttelevia ne ovat. Riemastuttavaa kuinka Virpi Mikkonen toteaa kirjansa alussa, että makeiden herkkujen ei tarvitse olla paheita, vaan ne voivat olla myös hyveitä. Kirjan resepteissä käytetään mahdollisimman vähän prosessoituja raaka-aineita ja ne ovat gluteenittomia, hiivattomia ja lähes maidottomiakin. Hurraa, sanoo tämä leipuri.

Välipäivät ja uusi vuosi hurahtivat meillä pojan osalta sairastellen. Ulkoleikkeihin ei siis ole päästy. Luovuus on kukkinut, kun ollaan keksitty kaikkea kivaa tekemistä sisätiloissa. On pelattu lautapelejä, rakennettu legoja, luettu, musisoitu, leivottu, katsottu elokuvia, askarreltu miljoona paperilennokkia ja lennätetty niistä ihan jokaista ja leikitty mm. salapoliiseja. Yhtenä päivänä mukamatkustimme Lontooseen ja järjestimme kahteen pekkaan ihan oikeat "englantilaiset kutsut" sen kunniaksi, kun joulupaketista kuoriutunut Legon Tower Bridge tuli valmiiksi. Näissä kuvissa näette rakennustöistä päävastuussa olleen insinöörin, joka toki saapui teekutsuille asianmukaisesti silinteriin sonnustautuneena.
 

Loman aikana olen nautiskellut käsitöistä ja ideoita olisi vaikka millä mitalla. Tällä hetkellä on tekeillä pari huivia ja pipo, villatakkikin. Ompeluinspistä odottamaan olen varannut hiukan trikookangasta pojan teeppareita varten. Hänen mielestään tuo Vintage London oli hauska kangas, joten sitä sitten tilattiin Majapuusta. Minusta on niin mukavaa, kun hän vielä toivoo äidin tekemiä vaatteita. Pian siis kuorin ompelukoneen suojahuppunsa alta ja huristelen menemään :)

Onnellista ja siunattua alkanutta vuotta ihan jokaiselle teistä! Löydetäänhän tänä vuonna aikaa kiitollisuudelle, hyvän huomaamiselle, läheisillemme ja  sopivasti myös itsellemme. Kaikki se antaa hurjasti voimaa ja iloa  arkeen.

hymyjä,

Anu