Hei! Tammikuun alun iloksi olen järjestellyt ja siivoillut kotia ja kokeillut uusia ruokareseptejä. Pesin, mankeloin, silitin ja panin kaappiin siisteihin pinoihin joulun pellavaliinat, kaitaliinat ja lautasliinat. Järjestin joulukoristeet laatikkojen uumeniin ja pelkistin ja raikastin kotia. Tehoputsasin soodalla kahvinkeittimen, jynssäsin keittiössä ja pesuhuoneessa. Jotenkin tulee niin hyvä mieli siitä, että saa kotiin tammikuista raikkautta.
Ruokakokeilujen saralla valmistin lounaaksi juustoista porokeittoa Yhteishyvässä olleella ohjeella. Kokeilu meinasi tyssätä siihen, että kylmäsavuporolla maustettu sulatejuusto oli marketista loppu. Ehkäpä jokunen muukin on testannut samaa ohjetta lähipäivinä. Onneksi mies kuitenkin löysi toisesta kaupasta tarvittavat ainekset.
Juustoinen porokeitto
1 sipuli (korvasin punasipulilla)
2 rkl margariinia
3 rkl vehnäjauhoja
6 dl vettä
1 liemikuutio
1/2 tl paprikajauhetta
ripaus muskottipähkinää
1/2 pakettia (125 g) kylmäsavuporolla maustettua sulatejuustoa
2 dl ruokakermaa
Lisäksi
poron kylmäsavupaistiviipaleita
paahdettuja ruisleipäkuutioita, meillä nyt sattui sekaan vaaleita kuutioita
persiljaa
Nautitaan arjen touhuista ja arkirytmin palautumisesta, toki alkavasta viikonvaihteesta myös. Porokeitto oli niin täyteläistä ja herkullista, että sopisi muuten ihan hyvin viikonloppulounaallekin.
Leppoisaa perjantai-iltaa ystävä!
Anu
Mun mies tykkäis taatusti tuosta keitosta! Voiskin joku kerta kokeilla:) Mukavaa viikonloppua!
VastaaPoistaOi mitä soppaa! Ja kunnioitettavaa ahkeruutta myös. Olispa kunnolla aikaa raikastaa omaakin kotia.
VastaaPoistaItsekin mietin tuota reseptiä tässä yhtenä päivänä, samoin erästä kokeilemisen arvoista poropiirakkaa - täytyykin vain jonain päivänä tehdä!;)
VastaaPoistaAhkerana olet ollut, hienoa!
Mulla on ihan samat tuntemukset tuon kodin raikastamisen kanssa, joulun jälkeen kaipaa nimenomaan sitä raikkautta, niin värein kuin puhtaudenkin kanssa! =)
Mukavaa viikonloppua toivottelen myös!
Niin hyvää mieltä tuottavaa on tämä tammikuinen putsaili. Itsekin sain jo tänään kirpparipaikan, joten tuli hiukan kiirus viedä sinne ensimmäiset täkyt odottelemaan uutta kotia :)
VastaaPoistaVoi, kun saisin vain voimani takaisin, niin minäkin tehoputsaisin. Sitä odotellessa nautin fiiliksestäsi, ja yritän imeä jotain matkaani!
VastaaPoistaMukavaa viikonloppua!
Nami, mitä soppaa! Täytyypä testata! Ja järjestely on musta aina hyvä juttu. Kivaa viikonloppua!
VastaaPoistaMeilläkin tammikuu aloitettu siivouksilla, ensimmäisenä eteisen kaappi, josta löytyikin useampi pari liian pieniä sisäpelikenkiä, monoja, luistimia...
VastaaPoistaJa sitten seuraavaksi järjestelen pikkuhiljaa mun pikkuriikkistä ompeluhuonetta...
Mari
VastaaPoistaKantsii kokeilla. Oli nopea, vaivaton ja hyvää.
Kiitos samoin!
Hanni
Ahkeruus on tässä jakautunut eri päiville mutta jotenkin sitä on pienissä erissä riittänyt ;)
Marielisa
Poropiirakakin kuulostaisi hyvältä. En olekaan kokeillut, kiitos vinkistä.
Juuri söin eilen poropaistia ja jäi poron kaipuu makunystyröille. Tuota pitää ehdottomasti kokeilla!
VastaaPoistaKuulostaa hyvältä sekä tammikuinen siivous ja jynssäys sekä porokeitto! Olet kyllä oikea kodinhengetär. :) Poro on hyvää muutenkin. Tein ennen joulua poropiirakkaa, nam. Nyt uunissa on aamiaisleivät paistumassa. Ihana rentouttava viikonloppu meneillään. Nautitaan siitä!
VastaaPoistaVesi nousi kielelle. Täytyy ohje kerätä talteen, meillä pidetään porosta kovin. Kevät tuulet näyttää puhaltavan siellä, täälläkin on karsiminen alkanut ja tavaralle muutama hyvä kohdekkin löytynyt.
VastaaPoistaLepoa viikonloppuusi!
Oih, kiitos muistutuksesta. Olen tehnyt tuollaista porokeittoa joskus, kauan sitten, se oli todella hyvää ja näin luisteluretken jälkeen olisi aivan oivallinen lämmin herkku.
VastaaPoistaMukavaa lauantain loppua!
Jaana
VastaaPoistaEikös se mene vähän niin, että kun siivoilee ja järjestää kotona, järjestyvät ajatuksetkin siinä samalla. Se on mukavaa.
Peukut pystyyn kirppispöydällesi.
Emilia
Voimia! Talven ja lopulta kevään aurinko kun alkaa pilkistellä, niin siitäkin voidaan imeä energistä oloa. Toivottavasti yöunitilanteesi paranee pian.
selma
Kiitos ja hyvä oli viikonloppu. Oltiin sukuloimassa ja oli niin ihanaa nähdä läheisiä tärkeitä ihmisiä.
Ja putsaukset ja siivot kunniaan :)
pioni
VastaaPoistaEnergisenä sielläkin :) Kiva juttu. Minä suunnittelen seuraavaksi lapsen lelukaapin mullistusta - huh hei, siinä homma.
purnauskis
Poron liha maistuu meilläkin, vaikka käristyksestä en ole koskaan oikein erityisesti piitannut. Täytyisi sitäkin kokeilla pitkän tauon jälkeen uudelleen, jos vaikka olisi makuaisti jalostunut :)
Sini
Aamiaisleivät uunissa - mikä ihanuus. Oli varmaankin maittavaa.
Hengettärestä en tiedä, mutta tykkään kyllä kotipuuhista ja siitä, kun saa siistiä jälkeä :)
Hyvää alkavaa viikkoa Sini.
Marie
VastaaPoistaHyvä viikonloppu takana ja vähän haikein mielin jätän joululoman taakse. Toisaalta koitan ajatella, että uutta kohden.
Järjestelyä ja talven raikkauden hakemista sisätiloihin taitaa olla ilmassa. Nautitaan siitä.
Haleja :)
piupau
Oi, luisteluretken jälkeen tuo maistuisi. Retkestä tuli mieleen, että pataruuatkin alkavat näin talvella olla taas pop, kun pata vaan uuniin ja ulkoilemaan. Sisälle tullessa koti on ihanalta tuoksuva ja ruoka valmista...