maanantai 23. elokuuta 2010

Juustokeksejä, kynttilänvaloa ja vähän puuroakin


















On hetkiä, kun maailman ja meidän väliin tarvitaan pehmentäviä elementtejä. Raskasta alkuviikkoa on meillä pehmitetty yhdessäololla, kotoisalla purtavalla ja kynttilänvalolla. Pojan kanssa tehtiin eilisiltana juustokeksejä iltateen kaveriksi. Tämä taikina on mukava, koska siitä saa leivottua keksejä tai jos lisää reseptiin kourallisen kinkkusilppua ja levittää taikinan pienempään vuokaan, tulee siitä keksien sijaan piiras. Me siis oikeastaan teimmekin piiraan. Lämpöisen palasen päälle kun levittää hiukan voita on iltaherkku aika lyömätön. Jaan kanssasi ohjeen, jos vaikka haluat helliä perhettäsi, ystävääsi tai itseäsi tällaisella sutjakkaasti valmistuvalla arkiherkulla.



Juustokeksit

125 g voita
3,5 dl vehnäjauhoja
2 dl juustoraastetta
0,5 tl suolaa
1 dl kermaa
1 tl leivinjauhetta
(piirakkaversioon kourallinen kinkkusilppua tai mitä vain leikkelettä jääkaapissasi on)
munaa voiteluun

Sekoita pehmeän voin joukkoon muut ainekset. Painele taikina leivinpaperoidulle pellille n. 30x35 cm kokoiseksi levyksi tai kapeaan pitkänmalliseen/pieneen leipälautasta hieman suurempaan pyöreään voideltuun piirakkavuokaan piirasvaihtoehdon ollessa kyseessä. Pistele pinta haarukalla, voitele munalla ja ajele taikinapyörällä pieniksi ruuduiksi tai palasiksi. Paista 200 asteessa kullanruskeaksi (n. 15 min uunista toki riippuen). Tarjoile teen ja sympatian keralla.


Postilaatikkoon kolahti uusi IKEAn kuvasto. Kannessa luki: Arki on parasta. Niinhän se on. Arjessa ja arkea me etupäässä rakkaidemme kanssa elämme. Ihan tavallisessa arki-illassa onnellista on läheisyys, yhteinen iltapala ja päivän kuulumisten kiireetön vaihtaminen. Sekin, että ajellaan tiekarhulla nukkamattoa päästä päähän ja ihaillaan komeita jälkiä.

Meillä herkuteltiin tänään höyryävällä helmipuurolla, tiedäthän sillä perunasuurimoista valmistetulla. Ja pian istumme koko perhe saunan lämmössä kuin kanat orrella. Sitten pulahdamme aikaisin nukkumaan. Tuntuu hyvältä.


Lopuksi haluan lähettää isot kiitokset teille blogiystävät mieltäni niin ilahduttaneista tunnustuksista! Tuolta huikataan jo saunaan, joten linkitän tunnustusten antajat, jatkan juttua eteenpäin ja kerron seitsemän asiaa itsestäni sittenkin vasta ensi postauksessa. Siihen asti heissuliveissuli - tämä tyttö hyppää lauteille. Niin, sitä vielä, että kiitos myös kivoista kommenteista viime postaukseeni. Vastaan viesteihin (joihin en ole vielä siis ennättänyt) saunan ja iltapuuhien jälkeen, kun pikkukaveri on Höyhensaarilla.

Tiistaiterkuin



ps. Jätin sen sängyntaustan toistaiseksi ihan noin.

17 kommenttia:

  1. Toivottavasti oli hyvät löylyt! Päätinkin juuri nyt aika ex tempore, että huomenna teemme iltapalaksi noita juustokeksejä sinun ohjeellasi. Täällä pääkaupunkiseudun tuntumassa on sateisen hämyinen ilta ja kaipaan jotain tuollaista. Tänään emme ehtineet leipoa, mutta mies onneksi sytytti tulen takkaan. Kodin lämpö ja nimenomaan arki on parasta. Ikea osaa :)

    VastaaPoista
  2. Anu, ihania kuvia! Miten aina onnistutkaan näissä utuisissa kuvissasi jakamaan vieläpä tuon tyynen rauhallisuuden?

    ...minulla on ollut ihan hurja päivä, rauhoitit tilanteen :)

    Ihanaa iltaa!

    VastaaPoista
  3. Kyllä täällä on vaan niin ihana piipahtaa! Kuvasi ovat jälleen kauniit!

    Ja näitä juustokeksejä pitää joskus kokeilla!

    VastaaPoista
  4. Juustokeksit kuulostaa ja näyttää herkulle, täytynee testata!

    VastaaPoista
  5. Lumiomena
    Kiitos, oli hyvät löylyt ja tuli ihanan raukea olo.
    Takkatuli kuulostaa kotoisalta. Meillä ei vielä olla poltettukaan tänä alkaneena syyskautena (minulla syksy alkaa koulujen alun myötä).
    Tunnelmallista iltaa teidän kotiin.

    Marina
    Kiitos. Sama juttu, aika moinen päivä on takana. Oli mahtavaa päästä kotiin ja saada rentoutua yhdessä perheen kanssa. Vipinää oli toki iltapuuhissakin mutta silti kivan rauhallinen iltapalahetki ja sauna.
    Levollista mieltä iltaasi.

    Teija
    Kannattaa testata. Ovat mielestäni juuri sopivaa syyspurtavaa. Ja kiitos. Kiva, että tykkäsit kuvista.

    Kesäkukka
    Testaamaan, testaamaan vaan ;)

    VastaaPoista
  6. Ihana ilta. Rauhoittava suna ja oleilua perheen kanssa leipomusten kera. Näistä asioista on ihana arki ilta tehty.
    Kiitos ohjeestasi kokeilen sitä mielelläni. Antoisaa keskiviikkoa sinulle :)

    ps. ihanainen minulla on sinulle jotain blogissani ;)

    VastaaPoista
  7. Kiitos ohjeesta. Juustokeksit kuulostavat vallan passeleilta juuri tällaiseen päivään. Tuuli vihmoo ja tarttuu sisikuntaan, teetä tarvitaan saavi tolkulla että kylmyys saadaan karkoitettua. Nyt aijon kietoutua vilttiin, ottaa kutimet käteen ja uppoutua hetkeksi elokuvan ihmeelliseen maailmaan.

    VastaaPoista
  8. Anu. Olen vaan ihan sanaton. Onko semmoisia sanoja olemassa, joilla voi tarpeeksi isosti kertoa, miten ihana toinen on. Sinä OLET!! Ja sitten semmoiset sanat, joilla uusin sanoin kertoa, miten kovasti tykkää katsella esille laittamaasi kauneutta. KUVASI ottavat ihan piukasti syliinsä.
    NAutinnollisia iltahetkiä rakkaittesi vierellä jokaiseen päivänloppuun. Kiitos ohjeenkin nappaan lähtiessäni.
    Siunausta koko kolmikolle.

    VastaaPoista
  9. Sinun teksteillesi, blogillesi kuuluu kaikki mahdolliset tunnustukset. Kun luen blogiasi minulle tulee samankaltainen seestynyt olo kuin lukiessani Anna-Mari Kaskisen runoja. Tämä blogisi ja ne runot ovat minun pieniä arjen namupaloja. Arki on tärkeää murheineenkin, jotta juhlahetket erottuvat. Erinomaiset juustokeksit, tempaisin ne iltateen seuraksi. Kiitos! Lemepitä elokuun iltoja.

    VastaaPoista
  10. Hurjan kauniita ja herkkiä kuvia :) Näitä tunnelmoiden on ihana istahtaa koneen ääreen aina vain uudelleen.

    Juustokeksit ovat varmasti tosi hyviä, taidankin kokeilla niitä myös. Juusto on yksi lempi-aineksistani, sitä voisi tunkea mihin vaan, hih.

    Kaunista loppuviikkoa Sinulle!

    -Sanna

    VastaaPoista
  11. Ihanan kauniit savilautaset!:) Minä tykkäsin sängynpäädystä ihan noin.

    Tuikkuja, tuikkuja.. nyt pitääkin mennä poraamaan pari reikää, että saa pari tuikkukippoa kattoon roikkumaan.

    Mukavaa loppuviikkoa!

    Paula (entinen bloginimi TIEN)

    VastaaPoista
  12. Marie
    Niin se juuri on ja kiitos valtavasti tunnustuksesta!! Ilahduin niin. Sinulle ja perheellesi mukavaista viikonloppua.

    Piupau
    Juu, saavikaupalla tosiaan. Tänään olen juonut jo varmaan litran ;) Toivottavasti oli antoisa elokuva ja rentouttava ilta.

    Tinttarus
    Voi että, kiitos paljon. Lämitit mieltä, ystävä. Myös teidän perheeseen oikein siunattua pyhänaikaa. Me taidamme viettää viikonloppua kyläillen ja rentoutuen.

    VastaaPoista
  13. Bibelot
    Niin on. Arki on tärkeää kaikkinensa. Kiitos kovasti kauniista sanoistasi. Ne ilahduttivat, toivat oikein hyvää mieltä.

    Ada och Emil
    Kiitos ja kule juusto on meilläkin suosiossa. Laitaisin sitä vähän joka paikkaan :)
    Teille oikein turvalista ja hyvää matkaa!

    Paula
    Minäkin tongin kaappejani ja totesin, että tuikut ovat käyneet niin vähiin, että kauppaan pitää lähteä. Toivon, että löysit hyvät paikat ripustettaville tuikkukupeillesi. vat vasmasti kauniit illan hämyssä.
    Niin, meinasin vielä sanoa, että nuo savilautaset on ihan suosikkini. Olen hankkinut niitä eräältä käsityöläiseltä Turun joulumarkkinoilta.

    VastaaPoista
  14. Voi että miten kauniita kuvia taas!

    Ja herkullisen kuuloisia ja näköisiä juustokeksejä. Kiitos ohjeesta, tuota on kokeiltava ;)

    Tunnelmallista viikonloppua!

    VastaaPoista
  15. Naksu
    Kiitos ja kokeile ihmeessä. Tulee nopeasti valmista ja maistuu niin isoille kuin pienillekin herkkusuille.
    Hyvän viikonlopun terveiset sinullekin,
    Anu

    VastaaPoista
  16. Oi vielä illan pimetessä hipsin tänne kiittämään tunnustuksesta. Lämmitti kovasti mielen sopukoita.
    Suloisia unenalushetkiä tähän iltaan:)

    VastaaPoista
  17. Aah, ihanan nautinnollinen postaus. Kuvat ja tunnelma ja juustokeksien resepti kuulostaa sellaiselta jonka nappaan mukaani. Itse asiassa jo pariin otteeseen huokasin miehelle, että oltaisiinpa jo kotona niin voisin leipoa juustokeksejä :D
    No, vielä muutama päivä ja koti odottaa ja pääsen leipomaan. Hih.

    VastaaPoista