Uusi viikko aluillaan ja meillä valmistellaan syntymäpäiväjuhlia. Puutarhassa ajateltiin viettää tuota nelivuotispäivää. Sankari on tilannut kerroskakun ja saapa nähdä miten äiti onnistuu tilauksen toteutuksessa.
Yhdessä valmistimme kesäjuomaa - tosin tämä juoma herkuteltiin jo juhannuksena, joten syntymäpäiväksi pitää keksiä jotakin muuta. Teimme raparperisen louhisaarijuoman hiukan muunnellulla Kotivinkin reseptillä. Mukava oli valmistaa, herkullista nauttia ja kaunista katsella. Tarjosin juoman terriinistä boolin tapaan. Sekaan panin jääkuutioita ja mansikoita.
Näin juoma valmistuu:
Huuhtele 2,5 dl mustaviinimarjapensaan lehtiä. Huuhdo, kuori ja paloittele parin sentin pätkiksi raparperinvarret. Raparperipaloja tarvitaan 2,5 dl. Pane lehdet suureen kulhoon. Keitä kattilassa raarperinpaloja ja 2 l vetä muutaman minuutin ajan. Kaada vesi raparpereineen lehtien päälle ja lisää hetken kuluttua 2 dl sokeria. Sekoittele. Jäähdytä kädenlämpöiseksi ja lisää sekaan ihan pieni nokare hiivaa (herneen kokoinen pala). Peitä juoma kannella ja anna tekeytyä vileässä seuraavaan päivään, jolloin siivilöi juoma ja lisää sitten sen sekaan yhden puristetun sitruunan siivilöity mehu. Pullota ja lisää sekaan viipaloituja mansikoita. Juoma on parhaimmillaan noin parin vuorokauden jääkaapissa säilyttämisen jälkeen (sitruunan lisäämisestä). Lapselle otin isosta satsista juomaa omiin pikkupulloihin ennen hiivan lisäämistä. Hänen versiossaan ei siis ollut hiivaa eikä sitrunaa. Tykkäsi kovasti :)
Käynnistän nyt vatkaimen ja kakun paistuessa ompelukoneen. Suunnitelmissa on pieniä kesäompeluksia paperista. Koitan vaikka ottaa valokuvan kunhan valmistuvat.
Kivaa viikkoa ja tervetuloa kaikille uusille seuraajille. Ilokseni huomasin teitä tulleen monin kappalein.
Anu